100% Βιολογικό Μέλι Έλατο Μαιναλου. Έχει τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα σε σύγκριση με όλα τα υπόλοιπα μέλια και πλούσια θρεπτική αξία λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε ιχνοστοιχεία.
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Μελίτωμα (συλλέγεται τις μελιτώδεις εκκρίσεις του ελάτου οι οποίες είναι εκμεταλλεύσιμες από τις μέλισσες)
ΧΡΩΜΑ: Σκούρο κεχριμπαρένιο ξανθό χρώμα
ΓΕΥΣΗ: Ήπια γλυκιά γεύση λόγω χαμηλών φυσικών σακχάρων, με νότες καραμέλας
ΑΡΩΜΑ: Ήπιο άρωμα ελάτου
ΚΡΥΣΤΑΛΛΩΣΗ: Λόγω τις χαμηλής φυσικής περιεκτικότητάς του σε σάκχαρα, το μέλι Ελάτου ΔΕΝ κρυσταλλώνει καθόλου και είναι το μόνο με αυτή την ιδιότητα ανάμεσα στις υπόλοιπες ποικιλίες μελιού.